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あいがも米のごはん

ごはんは炊きあがりの芳醇な香りに、
口の中であふれるもっちり感!
噛むほどに味わい深く無農薬で有機肥料を使っているので
とても優しい味がします。
環境は人間の体に安心して食べていただける美味しい
ごはんです。

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有機肥料のこだわり

あいがも米

あいがも米は有機肥料に但馬牛の肥料を使用しています。
但馬牛は日本でも有数の良食味の牛肉で厳正な飼育法で
飼育され、その中でも生後28カ月から60ヶ月以内の牛を
食肉として使用。更に牛の体重のも制限されており、
大きすぎても小さすぎてもいけないようです。
そんな厳正な飼育方法で作られた但馬牛の牛糞を使用し田んぼに
まく前に寝かせます。寝かせる事により牛糞が醗酵し善玉菌を生成。
これにを田んぼに散布する事で田んぼが肥沃になります。
あいがも米がおいしいのは但馬牛のおかげです。

無農薬のこだわり

あいがも米の無農薬へのこだわりは「人と環境に優しく」
あいがもを田んぼにはなす事で雑草や害虫を食べてくれます。
あいがも排泄をする事で排泄物が稲の栄養分になりしっかりとした
稲が育ちます。
あいがもが泳ぐ事により田んぼがかき混ぜられ稲の刺激になり
強い稲が出来ます。さらに田んぼが濁り雑草の種が光合成を
出来なくなり雑草の育つの抑えます。

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