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お赤飯
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赤飯2袋

おいしいお赤飯

のと米店一押しのおいしいお赤飯です!
なぜ美味しいかと言うとアルファ化されています。
アルファ化と言うのは炊きたてのお赤飯を糊化し
さらに急速乾燥した事をアルファ化と言います。
糊化と急速乾燥する事によってでんぷんがそのままの構造で
固まりおいしいさをそのまま封じ込めます。
また炊飯する事によって、もとの炊きたてのお赤飯になり
手間のかなり省けおいしい赤飯が出来ます。
もち米・小豆・ごま塩すべて国産原料を使用しています。

お赤飯

炊飯方法

お赤飯炊飯

準備としては炊飯器と水360ccだけ。
炊飯器の設定は【早炊き】【急速】【高速】【倍速】などの早く炊ける分を選択。
設定名は機種によって違いますがメニューボタンやコースボタンを数回押せば設定が変わります。
またはガス炊飯器の場合は水の量を多さ時約2杯(20~30cc)ほど増やして炊いて下さい。
火力が強分、余計水分が飛びます。
炊飯器にお赤飯を一袋入れ水を360ml入れすぐに一混ぜして下さい。
(360mlはお米の1合用カップ2配分です)脱酸素剤とごま塩が入ってますので取り除いて下さい。
すぐに炊飯器のスイッチを入れます。つけ置きはしないでください。
炊きあがってから更に10分間蒸らすとよりおいしいお赤飯が出来ます。
お好みによりごま塩をお使いくさい。

炊飯後のお茶碗1杯分(140g)あたりの栄養
エネルギー  261kcal
タンパク質  5.8g
脂  質    0.5g
炭水化物 58.2g
ナトリウム  57g
(食塩相当量  0.1g)
名称 アルファ化米飯(赤飯)
原材料名 アルファ化赤飯・もち米・小豆・小豆液・食塩
ごま塩・ごま・食塩

原料
原産地名

もち米(日本)・小豆・(日本)ごま(日本)
内容量 326g(アルファ化赤飯320g・ごま塩3g×2)
保存方法 直射日光、高温多湿を避けて常温で保存して下さい
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